お料理を作っていると

材料を買えばなんですが

1週間分の素材を、先の予定を見て買うのが難しいと感じます。

肉類だと、冷凍保存したりできますが

魚類は、そうはいきません。

昨日に買ったのは

秋刀魚の開き

日にち持ちできそう。

焼く あげる 蒸す 煮る

調理方法と素材の組み合わせ

片栗粉 又は、小麦粉

塩胡椒するかしないか

中華の素を使うか使わないか

いろんな味になる料理を