お勧め夏ばて防止メニュー

<オススメ夏バテ防止メニュー>

・豚肉の冷しゃぶ(酢味噌やポン酢をタレに)
・豆腐サラダに梅干をくだいてトッピングなど、 梅干やお酢のようなクエン酸の多い食品をワンポイントに入れて頂くと、 さっぱりと食べやすくて、おすすめですよ!

2:水分補給を忘れずに!
本当は、胃腸に負担の少ない温かい飲み物がいいのですが、 暑い夏に暖かい飲み物は、ちょっと・・という方も多いのでは!? そこで、できるだけ、冷たい飲み物は控えて、常温のままで飲むようにして頂くと、 胃腸への負荷も少なくできます。
また、ご高齢の方の場合怖いのが脱水症状。定期的な水分補給が大切ですね!

 

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よつ葉バター

私がこよなく愛するバター

それは、これ

よつ葉バター

 

 

 

 

 

 

若かりしころ、フランス料理店で働いていたころ

このバターを知りました。

加塩

バケットにつけて

うまみ最高

こんなおいしいバターは、初めてでした。

ここ最近、妻が買ってきます。

おー、これや!

 

ギノーみそ (義農)愛媛県で有名な味噌

こんにちは

今日は、愛媛県で有名な味噌を紹介します。

“>伊予のみそ750g(四国・愛媛の味噌 ギノーみそ 国内産の麦と大豆を100%使用)【野菜と同梱可】
味噌汁

 

 

 

 

 

ドレッシングも買いました。

味噌 ドレッシングお試しセット

ドレッシング

 

 

 

 

さらっとして うま味

和風パスタしょうゆバター風味

画像

スパゲティ

フライパンにみじん切りのニンニクを、オリーブオイルで、火にかける

たまねぎを入れ鶏肉を投入

塩コショウで調味

色目をつけほうれん草を投入

茹で上がったパスタをフライパンに投入

バターとしょうゆで調味

塩コショウで味の確認

仕上がってお皿に

刻み海苔を on top

さあ!召し上がれ

 

★ポカポカれんこん汁で温まろう!

renkonjiru

1.れんこん(適量)をポリ袋に入れて、めん棒などで細かくたたく。

※すりおろしてもOK!

2.わかめは、ひと口大に切り、三つ葉は3㎝位の長さに切る。

3.鍋に、だし汁(2カップ)と、1を入れてフタをし加熱する。

沸騰したら5分ほど弱火で煮ます。

4、しょうゆ(小さじ1と1/2)、みりん(小さじ1)、塩(小さじ1/4)を入れ、わかめを加える。沸騰したら三つ葉を加えて火を止める。

→レンコン80g・わかめ40g・三つ葉数枚(2人前)